A Fuego's Winterland
Een ritueel, geen standaard BBQ catering
Geïnspireerd door de eeuwenoude kunst van koken op open vuur uit het zuiden van Zuid-Amerika. Ruige asado tradities uit Argentinië en Patagonië waar het vuur regeert en de keuken door de generaties heen is verrijkt met Europese invloeden. Smaken die doen denken aan alpine en rustieke berggerechten.
Denk aan een tafel vol gerechten om te delen. Stoofpotten, langzaam gegaard vlees, vis op houten planken, zelfgebakken brood boven het vuur en Vino Caliente criollo.
Nog voordat er tafels waren, nog voordat er bestek of gangen bestonden, was er vuur. Mensen verzamelden zich eromheen voor warmte, eten en verbondenheid.
Deze winter willen we terug naar dat oermoment. Om te verbinden,
om te delen. Om echt even samen te zijn.
Of je nu een verjaardag viert, een winterbruiloft of op zoek bent naar originele BBQ catering voor je bedrijfsevenement, A Fuego nodigt je uit om samen te komen rond het vuur voor een unieke Winter BBQ Experience.
Starter
Pan al Palo & Patagonische stew
We beginnen de Experience met 'Pan al Palo' brood op een stok.
Door de gasten zelf gebakken boven het vuur.
Terwijl het brood gaart, pruttelt in de Dutch Oven een rijke Argentijnse, Patagonische stoof op het vuur.
Rondom het vuur blijven de gasten warm, lachen ze, vertellen verhalen, delen herinneringen en ontstaan er nieuwe. Even terug in de tijd, naar het moment waarop vuur, eenvoud en gezelschap vanzelf samenkwamen.
Main
We stoken het vuur alvast op..
Is de vonk overgeslagen?
We werken nog aan beeldmateriaal, maar de beleving is al te boeken.
In een tijd waarin alles snel gaat, waarin we vaak langs elkaar heen leven, voelen we des te sterker hoe waardevol het is om echt samen te zijn. Om stil te staan. Om te delen.
Een plek waar we elkaar in de ogen kijken, brood breken, proosten, lachen.
Of je nu een verjaardag viert, een winterbruiloft plant of op zoek bent naar originele BBQ catering voor je bedrijfsevenement, A Fuego maakt er iets bijzonders van. Geen standaard BBQ-catering, maar een unieke Winter BBQ Experience geinspireerd door de Argentijne barbecue.
Voel je welkom om nu al contact op te nemen.
Voor een offerte, een idee, of gewoon om samen te dromen over wat mogelijk is.
Want uiteindelijk draait het daar om.
Samen zijn.
En delen.