.png){kind=small}
Terug in de tijd naar de oudste manier van koken:
Op vuur
A Fuego betekent..
Onze live cooking experiences brengen mensen opnieuw samen, rond het vuur, zoals dat eeuwenlang gebeurde. Vroeger verzamelde men zich rond het vuur om verhalen te vertellen tot diep in de nacht, nu verzamelen we ons rond het vuur van A Fuego om terug te gaan naar die tijd.
Van authentieke Spaanse Paella catering tot Mediterrane Winter BBQ catering bij u thuis of op locatie.
Vier uw verjaardag, tuinfeest, bruiloft, 21 diner, sharing dinner, party catering, bedrijfsevenement of wat voor viering dan ook met A Fuego. Wil je zelf helemaal nergens naar om hoeven kijken? We verzorgen naast de event catering eventueel ook servies, meubilair, aankleding, bediening etc.
De Paella Experience: meer dan een bord paella...
Bij A Fuego serveren we geen gewoon bord paella zoals in een restaurant. We brengen een culinaire beleving op locatie, waar het bereiden van paella op open vuur wordt verheven tot een kunst. De chef kookt volgens de authentieke tradities, waarbij vuur, tijd en vakmanschap samenkomen in een indrukwekkende live cooking experience.
De chef prikkelt al uw zintuigen: de geur van verse ingrediënten mengt zich met het geluid van knisperend hout. Het vuur nodigt de gasten uit om dichterbij te komen, om zich om hem heen te verzamelen. Om daar samen te komen, te delen, verhalen te vertellen. Herinneringen op te halen en nieuwe te maken.
Bij A Fuego boekt u geen standaard cateraar, maar een vuurbeleving. Geen toeristische paella waarin vis en vlees samen in een pan gaan maar authentieke paella waarbij we gebruik maken van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en werken met de seizoenen.
Wanneer de dagen korten worden en de avonden kouder, bereidt A Fuego haar paella's binnen. Geen paella bestellen en thuisbezorgen in plastic bakjes maar live bereid en vers geserveerd door privé chef.
A Fuego Experiences
Mediterrane BBQ Experience
Zoals in Spanje staat eten bij A Fuego in het teken van samen zijn.. Onze gerechten worden live boven open vuur bereid en geserveerd op shared platters. Geen individuele gerechten, maar samen proeven, delen en ontdekken. Bij A Fuego draait het niet alleen om wat er op tafel staat, maar vooral om met wie je het deelt.
The Paella Experience
Opzoek naar originele Spaanse evenementen catering op locatie? A Fuego bereidt authentieke paella op open vuur volgens traditioneel recept. Een live cooking show: een bescheiden gerecht, op spectaculare wijze bereid en gepresenteerd door een privé chef.
De Paella Experience is meer dan een bord paella. Het is een unieke, culinaire beleving waarbij het vuur niet alleen de paella gaart, maar ook mensen samenbrengt. Net zoals vroeger, toen men zich verzamelde rond het open vuur om te delen, te genieten en verhalen te vertellen. Onze paella’s zijn een eerbetoon aan de traditionele Spaanse keuken.
Beschik je niet over een buitenlocatie?
We werken samen met een aantal exclusieve evenementenlocaties, van wijngaarden en beachclubs tot chateaus in het zuiden.
Zin in paella na de zomer?
Geen probleem. We hebben nu ook de Paella Indoor Experience. Geen groot vuur, maar wel de warmte van samen zijn, delen, herinneringen ophalen en nieuwe maken. Met de Paella Indoor Experience brengt A Fuego paella bij u thuis zoals deze bedoeld is: om te delen.
Beleef samen met je geliefden een Spaanse middag of avond rondom het open vuur van de barbecue.
Mariscos
Valenciana
Premium
Senyoret
Vegana
Negro
Mediterraanse BBQ Experience
Op zoek naar een originele event cateraar op locatie?
De eeuwenoude kunst van buiten koken op open vuur bestond al ver voordat er tafels, bestek of gangen waren. Men verzamelden zich rond het vuur voor warmte, eten en om te verbinden.
Deze winter willen we terug naar dat oermoment. Om te delen .Om herinneringen op te halen en om nieuwe te maken. Om echt even samen te zijn in een tijd waarin we elkaar steeds minder écht ontmoeten, keren we met A Fuego terug naar dat oermoment
.
De Winter BBQ Experience is een ritueel, geen standaard BBQ.
Denk aan een tafel vol gerechten om te delen, geen saaie buffeten. Authentieke Spaanse soepen en zelfgebakken brood boven het vuur, langzaam gegaard vlees, groenten uit de as en Vino Caliente.
Of je nu op zoek bent naar een barbecue catering voor je tuinfeest, verjaardag, 21 diner, bedrijfsevenement, teambuilding of gewoon een moment waarbij je het leven wil vieren! A Fuego brengt haar Winter barbecue catering uit Amsterdam bij u thuis of op locatie.
TAPAS Experience
Tabla de tapas
Inclusief bij de Premium Experience
-
Tortilla Española
-
Jamon selectie
-
Manchego kaas
-
Membrillo
-
Picos
-
Noten
-
Vruchten
Tapas Premium uitbreiding
Een selectie van premium tapas bereid op open vuur zoals de welbekende patatas bravas, pimientos padron en gamba's al ajillo.
En homemade tapas zoals gazpacho en tortilla Española.
Daarnaast bieden we ook A Fuego signature tapas waar we je graag over vertellen.
Nieuwsgierig naar al onze tapas?
Bel/app ons vrijblijvend: 0625230606
Of neem contact met ons op via de mail: info@afuego.nl
FIRE & ICE Experience
Ontvang een gepersonaliseerd voorstel
